Okabee Banner
By Mayi, 18 September, 2022

歐佳比烘焙咖啡豆之前,都會經過咖啡師多道手選,剔除發霉、蟲蛀等嚴重瑕疵生豆後,再進行烘焙。即使是精品咖啡生豆,嚴重瑕疵的比率也有1%~5%,更何況那些市售廉價商業咖啡生豆。口感可以不講究,但健康不能將就。

我們追求烘焙後的美好風味,也注重飲用者的身體健康!

歐佳比不賣自己不喝的咖啡 !

濾掛咖啡
  • 印尼-迦佑-黃金曼特寧濾掛咖啡
  • 售價 :   420元 /盒(10包)
  • 風味描述 :   奶油焦糖、堅果杏核、黑巧克力可可、口感醇厚濃郁。
  • 烘焙度:  深焙

世界上優秀的曼特寧咖啡豆產區在印尼的蘇門答臘。迦佑火山區提供了附近非常肥沃的火山土壤,因此迦佑區的咖啡豆才會品質優良,風味特別。

我們採用新產季蘇門答臘的亞齊省 (Aceh) 迦佑區 (Gayo) 的黃金曼特寧,手工挑除瑕疵豆,經過專業精品咖啡師小批次烘焙,接單烘焙再製作成濾掛(掛耳)咖啡。