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肯亞 Kenya (非洲)
地理範圍
前三大產區
1. 涅里產區(Nyeri)
- 海拔:1,500—2,100 m
- 年均溫:14—22 °C
- 年雨量:900—1,500 mm
- 產季:主產季 10 月—12 月,副產季 5 月—7 月
- 簡介:
涅里位於肯亞中央高地,肯亞山(Mount Kenya)西麓,是肯亞頂級精品咖啡產區。土壤為肥沃的火山紅土,兩季降雨形成一年兩收的產季。以經典的 SL28、SL34 品種為主,風味以強烈的黑醋栗、番茄、烏梅酸質與厚實口感聞名,是肯亞咖啡風味的代表。
2. 基安布產區(Kiambu)
- 海拔:1,500—1,900 m
- 年均溫:16—24 °C
- 年雨量:900—1,400 mm
- 產季:主產季 10 月—12 月,副產季 6 月—8 月
- 簡介:
基安布位於肯亞中央高地,奈洛比北郊,是肯亞最早發展的咖啡產區之一。肯亞咖啡拍賣系統(Nairobi Coffee Exchange)即位於此。咖啡以小農與大型莊園並存,風味乾淨明亮,帶有柑橘、黑醋栗與甜香料調。
3. 基里尼亞加產區(Kirinyaga)
- 海拔:1,300—1,900 m
- 年均溫:15—23 °C
- 年雨量:1,200—1,600 mm
- 產季:主產季 10 月—12 月,副產季 5 月—7 月
- 簡介:
基里尼亞加位於肯亞山東南麓,以陡峭山坡種植聞名。土壤為排水良好的火山岩風化土。高海拔與充足的降雨量使咖啡果實成熟緩慢,風味集中。SL28 與 SL34 品種帶來經典的黑醋栗、葡萄柚酸質,甜感明顯,餘韻悠長。
資料來源
- 1Zpresso — The Ultimate Guide to Kenyan Coffee — 1zpresso.coffee
- Iburu Coffee — Coffee Growing Areas in Kenya — iburucoffee.com
- Brewtorials — Kenya Coffee Origins — brewtorials.com
- Jowam Coffee — Coffee Origins — jowamcoffee.co.ke
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