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寮國 Laos （亞洲）
地理範圍
- 洲別：亞洲東南部，中南半島內陸
- 地理位置：北緯 14°—23°，西接緬甸、泰國，東鄰越南
- 亞洲位置地圖：Google 衛星地圖
前三大產區
1. 波羅芬高原產區（Bolaven Plateau）
- 海拔：600—1,400 m
- 年均溫：20—25 °C
- 年雨量：2,500—4,000 mm
- 產季：11 月—翌年 3 月（阿拉比卡），12 月—翌年 4 月（羅布斯塔）
- 簡介：
波羅芬高原位於寮國南部占巴塞省，是寮國最主要的咖啡產區。由玄武岩火山熔岩形成的高原，土壤為肥沃的紅色火山土。法國殖民時期（1920 年代）引進咖啡種植。產區涵蓋 Paksong 等城市，同時生產阿拉比卡與羅布斯塔。風味以焦糖甜感、乾淨酸質、熱帶水果調為特色。
2. 琅勃拉邦產區（Luang Prabang）
- 海拔：700—1,100 m
- 年均溫：22—28 °C
- 年雨量：1,500—2,000 mm
- 產季：11 月—翌年 2 月
- 簡介：
琅勃拉邦位於寮國北部山區，以世界文化遺產古城聞名。咖啡種植規模較小，多為小農有機栽種。海拔較波羅芬高原低，但山區微氣候仍適合阿拉比卡生長。風味以堅果、巧克力調為主。
資料來源
- Britannica — Bolovens Plateau — britannica.com
- Espresso Coffee Guide — Laos Coffee — espressocoffeeguide.com
- Laos Coffee — Champasak — laoscoffee.org
- Malongo — Laos: Coffee from the Bolaven Plateau — malongo.com
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