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馬拉威 Malawi （非洲）
地理範圍
- 洲別：非洲東南部，東非大裂谷南段
- 地理位置：南緯 9°—17°，內陸國，東鄰莫三比克
- 非洲位置地圖：Google 衛星地圖
前三大產區
1. 姆津巴產區（Mzuzu，北部）
- 海拔：1,200—1,900 m
- 年均溫：15—24 °C
- 年雨量：1,200—1,800 mm
- 產季：5 月—9 月
- 簡介：
姆津巴位於馬拉威北部高原，是馬拉威最大與最著名的阿拉比卡產區。紅棕色至深色土壤排水良好，海拔高且氣候涼爽。以 Bourbon、Typica 與 Geisha 品種聞名。風味以柑橘、莓果與花香為主，酸質明亮，body 乾淨。
2. 維菲亞高原產區（Viphya Plateau，北部）
- 海拔：1,300—1,800 m
- 年均溫：15—23 °C
- 年雨量：1,200—1,800 mm
- 產季：5 月—9 月
- 簡介：
維菲亞高原位於姆津巴以東，以連綿起伏的高原與廣袤松林著稱。土壤為深層紅土與火山風化土。咖啡種植以小農為主，部分與遮蔭樹間作。風味帶有柑橘酸質、紅茶與巧克力調性。
3. 尼卡高原產區（Nyika Plateau，北部）
- 海拔：1,800—2,200 m
- 年均溫：14—20 °C
- 年雨量：1,200—1,800 mm
- 產季：5 月—9 月
- 簡介：
尼卡高原位於馬拉威最北端，是稀有的高海拔產區，部分位於 Nyika 國家公園內。涼爽高原氣候與良好土壤排水性適合緩慢成熟的阿拉比卡。產量有限，但品質極佳。風味以明亮酸質、花香與甜感為特色。
資料來源
- Brewfloors — Malawi Coffee 101 — brewfloors.com
- Coffee Affection — Malawi Coffee — coffeeaffection.com
- Peet's Coffee — Malawi Mzuzu — peets.com
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