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坦尚尼亞 Tanzania （非洲）
地理範圍
前三大產區
1. 吉力馬札羅產區（Kilimanjaro）
- 海拔：1,200—1,800 m
- 年均溫：15—24 °C
- 年雨量：1,000—1,800 mm
- 產季：7 月—12 月
- 簡介：
吉力馬札羅產區位於非洲最高峰──吉力馬札羅山南麓的肥沃火山坡地。土壤為火山岩風化土，排水良好。主要品種為 Typica、Bourbon 與 Kent。以知名的吉力馬札羅象豆（Peaberry）聞名，風味以明亮的柑橘酸質、黑巧克力與焦糖甜感為特色。
2. 魯伍馬產區（Ruvuma）
- 海拔：1,300—1,800 m
- 年均溫：16—24 °C
- 年雨量：800—1,500 mm
- 產季：6 月—10 月
- 簡介：
魯伍馬位於坦尚尼亞西南部，與莫三比克接壤，是新興的精品咖啡產區。高海拔高原、火山土壤與溫和氣候提供理想的種植條件。以 Bourbon 品種為主，風味乾淨，帶有柑橘、莓果與花香。
3. 姆貝亞產區（Mbeya）
- 海拔：1,200—1,800 m
- 年均溫：16—24 °C
- 年雨量：900—1,600 mm
- 產季：6 月—10 月
- 簡介：
姆貝亞位於坦尚尼亞西南部，鄰近馬拉威湖。屬高海拔火山高地氣候，土壤肥沃。產區同時種植阿拉比卡與羅布斯塔。風味以堅果、可可與柔和的果酸聞名。
資料來源
- Wikipedia — Coffee production in Tanzania — en.wikipedia.org
- Freshie Coffee — Tanzania Origin Profile — freshiecoffee.com
- Inheritance Coffee — Ruvuma — inheritancecoffee.com
- Kilimanjaro Beans — Tanzania Coffee Regions — kilimanjarobeans.com
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