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烏干達 Uganda （非洲）
地理範圍
- 洲別：非洲東部，赤道橫貫
- 地理位置：北緯 4°—南緯 2°，內陸國，西鄰剛果民主共和國
- 非洲位置地圖：Google 衛星地圖
前三大產區
1. 埃爾貢山產區（Mount Elgon，東部）
- 海拔：1,500—2,100 m
- 年均溫：15—24 °C
- 年雨量：1,200—1,800 mm
- 產季：10 月—翌年 1 月
- 簡介：
埃爾貢山位於烏干達東部與肯亞邊境，是一座死火山。火山土壤極其肥沃，高海拔涼爽氣候是烏干達精品阿拉比卡的核心產區。主要品種為 SL28、SL34、Bourbon。風味以柑橘酸質、花香、焦糖甜感與紅茶感聞名。
2. 魯文佐里山產區（Rwenzori Mountains，西部）
- 海拔：1,300—2,000 m
- 年均溫：15—22 °C
- 年雨量：1,500—2,000 mm
- 產季：10 月—翌年 1 月
- 簡介：
魯文佐里山（月亮山）位於烏干達西部與剛果接壤處，山脈終年積雪。土壤為火山岩與沖積土。咖啡以小農蔭栽方式種植，部分與香蕉、咖啡間作。風味帶有柑橘、深色莓果與巧克力調。
3. 卡巴羅萊產區（Kabarole，西部）
- 海拔：1,200—1,800 m
- 年均溫：17—25 °C
- 年雨量：1,200—1,800 mm
- 產季：10 月—翌年 1 月
- 簡介：
卡巴羅萊位於烏干達西部魯文佐里山腳，以 Fort Portal 為核心。氣候涼爽溼潤，火山紅土肥沃。同時種植阿拉比卡（Bourbon、SL28）與羅布斯塔。風味均衡，帶有柑橘、核果與巧克力調。
資料來源
- Colipse Coffee — Uganda Coffee Guide — colipsecoffee.com
- Mountain Harvest — Uganda Coffee — mountainharvest.com
- Progreso — Mt. Elgon Coffee Cooperative — progreso.nl
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